Déjeuner

• Salade: semoule, avocat, mangue, cresson etc.
• Tome de brebis et poire Comice

Dîner, pas mauvais non plus

• Salade de cresson, poire juteuse et parmesan
• Pâtes Corolle alsaciennes à la sauce bourguignonne (un reste, du congélateur)
• Pommes en tranches, cuites au four avec du caramel (maison), fromage blanc lisse
• Quelques macarons à l’ancienne, (décongelés)

Déjeuner

• Foies de volailles sautés avec des raisins muscat secs (mmmm)
• Pommes de terre à la suisse
• Fromage: chèvre de Selles sur Cher, noix
• Salade de fruits: pamplemousses et oranges en suprêmes, ananas, fruits de la passion…

Dîner

• Bouquets dorés à la poêle, accompagnés de pain beurré
• Endives au jambon parsemées de vacherin fribourgeois (La béchamel avait été conservée au congélateur: expérience réussie! )
• Crumble vite fait aux griottes (griottes de chez picard et miettes de crumble de la cuisinière, conservées au congélateur)

Déjeuner

• Betteraves et radis noirs juste au vinaigre de cerises
  (ou balsamique).
• Sandwich maison/ jambon/ beurre/ cornichons/ très bon
• Vacherin fribourgeois et confiture de figues (à faire l’été prochain)

Dîner, dehors

Déjeuner

• Chips en apéritif
• Salade: lentilles vertes (au congélateur) et œufs de saumon
• Fromage de chèvre sur pain aux céréales tiède, grillé d’un côté
• Pruneaux, noix, chocolat noir et puis une orange

Dîner presque végétarien

• Velouté de panais (du congélateur) avec un filet d’huile de noisettes
• Endives carmina au jus d’orange facilissimes
• Fromage blanc lisse aux marrons (un reste) cuits dans du sirop de sucre