Lundi 31 juillet 2017

Déjeuner

  • Salade: algues wakame suite, avocat et quinoa, délicieux
  • Fromage de chèvre Mothais
  • Figues vertes fraîches ( à manger le jour de l’achat, ne se conservent pas)

Dîner imprévu

  • Courgettes farcies et le coulis qui va avec, du congélateur
  • Quinoa, du placard
  • Salade reine des glaces, du frigo
  • Nectarines et coulis de groseilles, réserves de la cuisinière
  • Zimmet kuche, le peu qui restait
  • Chocolats, imprévus

Dimanche 30 juillet 2017

Déjeuner

  • Salade: reine des glace et pourpier, sauce citron, huiles mi olive mi sésame
  • Courgette farcie (plus c’est réchauffé, meilleur c’est), semoule. Restes de restes.
  • Abricots pochés, sans la peau

Dîner

  • Salade: algues wakame, bouquets, coriandre fraîche, sésame
  • Pain et fromages divers
  • Figues vertes
  • Chocolat très noir et amandes

Samedi 29 juillet 2017

Déjeuner

  • Bar au four nature (avant la fermeture annuelle de nombreux poissonniers)
  • Charlottes vapeur et haricots verts, estragon et beurre fondu
  • Fromages de chèvre
  • Fraises mara et framboises

Dîner, 18/20

  • Melon
  • Pourpier sauvage en salade juste arrosé d’huile d’olive + sel
  • Semoule (suite) réchauffée à la poêle avec un délicieux coulis épais de tomate (maison)
  • Crème de « La nonna » suisse sur des zimmet kuche