Samedi 23 septembre 2017

Déjeuner, frugal

  • Salade de semoule, muscat, persil (beaucoup), tomate green zebra et amandes grillées
  • Raisin Chasselas- si modeste et si tendre

Dîner

  • Haddock poché
  • Pommes de terre Charlotte vapeur, beurre fondu et citron
  • Salade de laitue
  • Fromages: Appenzell, picodon trop piquant
  • Tartelettes (pâte sablée) ratées très bonnes aux framboises, crème fraîche.

Lundi 18 septembre 2017

Déjeuner

  • Salade de concombres
  • Petites pommes de terre cuites en robe des champs puis doucement au beurre et basilic
  • Fromage: Mimolette
  • Raisin chasselat et muscat

Dîner

  • Côtes d’agneau avec semoule, pois chiche, poivrons doux et coulis  de tomate
  • Salade nova verte
  • Fromage: Saint Nectaire
  • Figues fraîches et quetsches sous le grill avec de la crème

Dimanche 17 septembre 2017

Déjeuner

Dîner

  • Salade de haricots verts tiède
  • Saucisses de veau ou bratwurst (rapportées de voyage) avec du pain et de la moutarde: la cuisinière aime certaines spécialités pas forcément recommandables
  • Yaourt, crème fraîche et biscuits à la cuiller, fouettés (ils fondent dedans), coulis de fruits rouges du congélateur