Déjeuner

• Bonbon fumé: fines tranches de poutargue…ô délice
• Velouté au potimarron de Hokkaido à la crème
• Beignets de morue du congélateur
• Poire « Gourmande » et Appenzell
• Nougat

Dîner

• Salade: mâche et betterave au jus d’orange
• Nouilles soba japonaises…au pesto (congelé cet été)
• Compote de pommes

Déjeuner, dehors
II pleut sur la ville. La cuisinière rêve, la montagne est loin…

Dîner, bon, comme jeudi 18

• Hachis Parmentier restes de canard, poulet, bœuf, porc
• Salade de mâche
• Pain d’épices perdu aux poires

Déjeuner

• Potimarron de Hokkaido en purée
• Jambon doré à la poêle avec du muscat
• Un kaki séché moelleux

Dîner

Déjeuner, purée (maison) jambon…
Ca va s’arranger

Dîner

• Œufs de truite sur feuilles d’endives
• Œufs de poule à la coque
• Potimarron cuit vapeur en tranches, froid, sauce soja, comme au Japon
• Compote de pommes