Déjeuner

• Polenta en tranches, poêlée
• Shitake, même cuisson
• Salade: endives, cresson, pomme
• Dattes classiques deglet nour (moins sucrées)

Dîner

• Pince de tourteau, citron et huile d’olive
• Aligot décevant de chez un fromager renommé
• Salade: batavia, sauce moutardée
• Tartelettes à la lemon curd meringuées
• Mangue sauvage

Déjeuner, express

• Soupe, suite et fin, très fine:cresson + une louche de lentilles…les restes
• Tome de Savoie, baguette
• Clémentines

Dîner

• Rouget au four et son foie
• Semoule et sauce tomate, olives noires
• Fromages: Brie, Cantal
• Tarte feuilletée aux pommes (poilâne)

Déjeuner, rapide

• Salade: lentilles, épinards, avocats (encore)
• Fromage: Saint Marcellin, mini-biscottes croquantes
• Poire, dattes trop sucrées

Dîner, dehors

Déjeuner

• Polenta (non rissolée, cuisson 5 mn) accompagnée de tome de Savoie
• « Fricassée » de shitake et pissenlits (bizarre, pas si mal)
• Clémentines, figues sèches, dattes Medjoul (trop sucrées)

Dîner, bon…

• Soupe de cresson
• Saumon fumé bio ( hum?) et toasts de pain de mie
• Salade d’endives à l’orange
• Crumble aux myrtilles (surgelées), dans un moule en métal. cuisson en 15 minutes