Mardi 27 mars 2018

Déjeuner, zéro étoile

  • Tagliatelles aux morilles réchauffées
  • Poire pas mûre
  • Chocolat noir et noisettes grillées pour remonter la note

Dîner, d’une cuisinière pressée

  • Soupe aux deux céleris, très bonne
  • Œufs mollets
  • Salade d’endives Carmina
  • Fromage: Brie, Persillé Régalis
  • Mangues sauvages

Lundi 26 mars 2018

Déjeuner… de suite et fin

  • Salade: mâche et carmina, fin
  • Terrine du bocal, suite
  • Tome de Savoie, fin
  • Melon Gallia, suite

Dîner… de premières

  • Risotto aux asperges (2 par personnes env.)
  • Salade: chicorée rouge
  • Fromages: brie et brebis
  • Fraises (bonnes)

Dimanche 25 mars 2018

Déjeuner, dehors

dessin

Dîner

  • Salade: pince de tourteau, avocat, pamplemousse et coriandre. Miam
  • Tagliatelle (Cipriani, cuites en 3 minutes) aux  morilles et à la crème
  • Melon Gallia et confiture de melon
  • Meringues, les dernières du bocal…

Samedi 24 mars 2018

Déjeuner: pic-nique dans la cuisine

  • Tartine de tarama (un bon reste)
  • Tartine de pâté (d’un bon bocal… )
  • Poire Gourmande
  • Chocolat à 82%

Dîner

  • Anchoïade
  • Spaghetti au coulis de tomate maison décongelé, plus 4 tomates séchées bio
  • Fromage persillé: Régalis
  • Mangues sauvages