Déjeuner

• Soupe de salade avec une poignée de petits pois extra-fins surgelés: intéressante!
• Pain grillé et fromage
• Orange sumo

Dîner

• Salade: raddichio
• Soles entre deux assiettes
• Pommes de terre vapeur au beurre salé
• Ananas

Déjeuner, dehors

Dîner

• Salade de poulpe expérimentale…
• Asperges à la Bismarck mais à l’estragon, sans parmesan et œufs cuits à feu très doux sans matière grasse.
• Fromages
• Gâteau d’Annette aux poires fondantes

Déjeuner encore un peu nippon

• Bouillon poisson d’avril japonais
• Riz avec des algues hijiki
• Épinards à la japonaise, sauce soyu
• Meringue et crème

Dîner, dehors