Déjeuner

• Carottes râpées à l’orange
• Tagliatelle avec des shitake
• Pomme Story

Dîner royal

• Bar au four et faux beurre blanc
• Pommes de terre nouvelles cuisson vapeur
• Petits pois extra fins (rare, surgelés!)
• Salade Radicchio de Trevise
• Fromages: Gruyère suisse, Fourme, Chèvre
• Tartelettes aux fraises, sur un fond de crème fouettée (moitié fromage blanc et crème)

Déjeuner

• Salade: semoule fine, avocat, laitue multifeuilles, (jamais décevante)
• Pain grillé, Saint-Moret
• Pomme

Dîner

• Encornets avec leur encre
• Riz pour risotto
• Oranges
• Biscuits speculos

Déjeuner express, simple et bon

• Hareng doux fumé
• Salade Waldorf
• Pain grillé, chèvre et estragon
• Amandes grillées

Dîner

Déjeuner

• Salade de radis, première!
• Quelques tranches du reste d’épaule froide, cerises au vinaigre
• Celeri rave sauté
• Meringues (vendues chez le fromager, tb), crème et pomme râpée.
• Et puisqu’elle tombe toujours et encore là-haut, n’oubliez pas le dessert des neiges avant l’hiver…

Dîner