Déjeuner, light, la cuisinière est barbouillée

• Salade très fine et fraîche: pamplemousse, concombre, poutargue
• Compote de pommes: tranches très fines et cuisson douce

Dîner

• Coquilles Saint Jacques (congelées, maison)
• Fenouils poêlés, riz et quelques algues wakame
• Fromage de brebis frais, sel, poivre, romarin
• Compote suite
• Et une petite tasse de chocolat…

Déjeuner

• Velouté de potimarron et marrons, suite
• Salade d’endives et de mâche
• Dattes et noix

Dîner

• Rœsti d’Arthur
• Salade de cresson et de poire
• Fromage: bleu d’Auvergne, Parmesan
• Crème fouettée augmentée et coulis de fraises (du congélateur)

Déjeuner
Dîner, on continue à manger des restes

• Petits boudins et pommes suite et fin
• Endivettes
• Suite des nombreux fromages
• Salade d’oranges en suprêmes

Déjeuner

• Carottes râpées
• Spaghetti à la sauce tomate et encre de seiche
• Macarons, Turinois, suite aïe aïe aïe

Dîner

• Velouté de potimarron avec des châtaignes, à la crème, facile et exquis
• Salade d’endives carmina
• Litchies, macarons etc…