Déjeuner

• Suite du hachis Parmentier
• Salade d’endivettes
• Poire conférence

Dîner

• Coquilles Saint Jacques poêlées et fleurs de fenouil sauvage (récoltées cet été et séchées )
• Endivettes poêlées itou, au jus de mandarine
• Polenta poêlée itou bis
• Ananas
• Gâteau du pâtissier

Déjeuner

Dîner réussi

• Hachis Parmentier
• Salade: mâche et raddichio
• Fromages
• Meringues, crème fouettée et coulis de framboises

Déjeuner

• Pamplemousse avocat
• Sandwich pain grillé, hareng fumé, le dernier
• Salade radicchio

Dîner

• Daurade royale au four
• Épinards frais, et champignons de Paris à la poêle
• Fromages: Époisse, camembert, Parmesan
• Pain d’épices perdu aux poires Comices, bientôt la fin…