Mercredi 8 janvier 2020
Déjeuner
- Salade de chou rouge aux lardons mmmm !
- Beaufort avec des figues sèches
- Clémentines
Dîner simple et bon
- Assiette de légumes: patate douce en morceaux au four, épinards, chanterelles
- Fromages: Taleggio, gorgonzola
- Gâteau d’Annette aux poires
Mardi 7 janvier 2020
Déjeuner
- Foie de veau (juste arrosé d’un jus d’orange)
- Salade de haricots plats
- Yaourt au coulis de mûres du congélateur
Dîner
- Sole de luxe pour 2, aux fleurs de fenouil, entre 2 assiettes,
- Pommes de terre vapeur, beurre salé
- Endivettes poêlées
- Galette des rois bressane (qui ressemble à une tarte au sucre)
- Litchies
Lundi 6 janvier 2020
Déjeuner pour reprendre du poil de la bête
- Bouillon (de pot au feu de veau du 9 décembre). Le bouillon d’Élise aurait été encore mieux
- Pomme de terre écrasée dans l’assiette arrosée de 3 gouttes d’huile d’olive
- Clémentine
Dîner, même régime
- Salade: pamplemousse et avocat
- Compote de pomme