Samedi 25 juillet 2020
Déjeuner de restes
- Melon
- Riz suite et fin, doré à la poêle avec du comté, c’est la semaine du riz
- Clafoutis aux griottes, suite et fin
Dîner
- Bar au four (le dernier de l’été, les poissonneries ferment)
- Jardinière de légumes
- Fromage de brebis frais avec des cassis
- Salade de pêches à la menthe
Vendredi 24 juillet 2020
Déjeuner
- Spaeck et melon
- Salade de haricots verts
- Nectarine
Dîner fin, applaudit par le jury
- Crème de petits pois froid au cerfeuil et au sucre de roses
- Filets de maquereau au cassis, d’après Bruno Verjus
- Riz basmati (c’est la semaine du riz on dirait)
- Salade multifeuilles rouge à l’estragon
- Fromages: Mont Vully, Saint Marcellin, Pont l’Évêque
- Clafoutis aux griottes (encore!)
Jeudi 23 juillet 2020
Déjeuner:
- Sandwich au jambon, debout dans la cuisine…
Dîner
- Bulots
- Carottes poêlées au jus d’orange, avec des abricots
- Salade multifeuilles
- Fromages: Saint Nectaire, Pont l’évêque, gorgonzola
- …Avec du pain croustillant au cumin,…rapporté dans le sac à dos