Déjeuner

• Encore une soupe: panais, pomme de terre, mâche et crème
• Saucisson sec au fenouil
• Crème de marron en bocal

Dîner

Déjeuner

• Velouté de potimarron, crème et copeaux de comté qui fondent dedans: mmm !
• Avocat, pamplemousse et poutargue, un classique de la cuisinière. Revoir les 74 salades…

Dîner de bons restes

• Soufflé réchauffé
• Melon et gelée de fleurs de sureau de Benoît
• Galette des reines

Déjeuner

• Spaghetti au beurre de sauge
• Dernière poire, déjà un peu pierreuse…

Dîner royal et pas cher

• Soufflé au fromage et au romarin (vous connaissez la recette)
• Salade de mâche, pomme et huile de noix. Mariage de 5 saveurs suaves
• Galette bressane du pâtissier
• Melon Gallia et sublime gelée de fleurs de sureau de Cécile et Benoît