Déjeuner

• Salade: carotte, betterave, pomme râpées, graines de tournesol
• Tarama et pain grillé
• Clémentines

Dîner

• Pommes de terre Catherine (variété type roseval = un peu sèche)
• Salade d’endivettes
• Fromages: Mont Vuilly, Brie
• Gâteau d’Annette aux poires Comice

Déjeuner

• Sandwich à la langue fumée
• Clémentines

Dîner, la cuisinière réfléchit
à la cuisine du couvre feu

Déjeuner très bon

• Harengs fumés et betterave en crème
• Pain aux poires et tome de brebis

Dîner

• Turbot (une tranche épaisse, de luxe)
• Pommes de terre à la vapeur
• Sauce maître d’hôtel (estragon surgelé)
• Galette feuilletée, la dernière (la cuisinière a eu la fève)
• Salade d’ananas et d ‘oranges

Déjeuner

• Pamplemousse et avocat
• Tarama sur des mini toasts
• Une petite tasse de chocolat à l’eau

Dîner

• Mont d’or au four
• Pommes de terre vapeur puis séchées au four
• Crumble sans farine, essai n° 2