Déjeuner

• Harengs fumé suite
• Salade de pommes de terre à l’alsacienne
• Pain, fromage, noix

Dîner

• Queue de bœuf en pot au feu, bouillon
• Compote de pommes et poires
• Mini quatre – quart suite et fin

Déjeuner

• Betterave et pomme râpées, suite et fin
• Macaroni au gratin
• Premier kaki séché (à l’ouverture, une petite partie moisie à éliminer)

Dîner

• Velouté de potimarron avec parmesan, comté en lamelles et crème!
• Salade: sucrine
• Grenade
• Quatre-quart en portions individuelles dans des petites barquettes en alu (retrouvées un fond d’un placard, contraire aux principes de la cuisinière). Délicieux

Déjeuner…dessin = fake news

Dîner

• Avocat, pamplemousse et poutargue
• Omelette de pommes de terre sans œufs
• Poire et Mont Vully