Jeudi 18 février 2021
Déjeuner
- Salade d’endives
- Muffins moins bons que la veille (voir comment les conserver)
- Orange
Dîner, un régal
- Saucisse de Morteau servie avec…
- de la purée de pois cassés avec…
- des pommes dorées à la poêle et…
- de la compote de groseilles et de la gelée de thym sauvage achetée à la montagne
- Muffin passé sous le grill pour accompagner le fromage (Hercule)
- Coulis de fraises du congélateur et yaourt grec, fouetté avec de la crème
- Biscuits à la cuiller
Mercredi 17 février 2021
Déjeuner
- Velouté de panais suite et fin
- Pain et fromage
- Poire mauvaise
- Chocolat noir
Dîner
- Muffins au Comté
- Légumes sautés: shitake, carottes, potimarron
- Meringue ( de chez le fromager), crème fraîche
Mardi 16 février 2021
Déjeuner
- Velouté de panais, avec de la crème
- Salade d’endivettes et de thon
- Pomme de blanche neige (Story)
Dîner
- Encornets en rondelles: goût zéro pointé, rien n’égale les petits encornets, entiers. Tout ce qui est petit est mignon
- Riz, sauce tomate maison
- Suite (et fin hélas) de la Linzer torte