Lundi 27 décembre 2021

Déjeuner

Dîner

  • Chou rouge aux pommes, châtaignes, Morteau et échine de porc
  • Fromage: brebis, avec les gougères qui restaient, tiédies au four
  • Salade de fruits: ananas, pamplemousse Ugly, grenade, physallis, mangue
  • Étoiles à la cannelle (conservées dans la boîte en carton), suite

Dimanche 26 décembre 2021

Déjeuner: buffet (mais avec soupe),
masqué entre de bouchées…

  • Velouté de potimarron, crème et coriandre
  • Gougères de chez le boulanger
  • Verrines classiques (pamplemousse, avocat, bouquets)
  • Navettes (2 sortes)
  • Terrine de canard aux abricots de chez le boucher, saucissons au fenouil…4 desserts etc. Liste à venir (demain peut-être ?)

Dîner,
La cuisinière recopie la liste des mets
pour ses followers (innombrables)