Déjeuner
- Nouilles de riz noir avec des shitake, sauce soja
- Fromage: Mont Vuilly, figues sèches et noisettes
Dîner, dehors
Déjeuner
Dîner
- Légumes de la soupe aux nouilles + cubes de potimarron de Hokaido pelé et poêlé 10 minutes
- Une tranche d’échine de la veille (des miettes, il était très cuit!)
- Marrons (ceux du velouté! très bien conservés dans un reste de sirop de sucre), crème fraîche, et par dessus un peu de chocolat noir fondu. Voir cette recette aux marrons, et celle-ci avant l’arrivée des fraises…
Déjeuner, calligraphie
Dîner
- Échine de porc dans le Römertopf, avec des pommes de terre, 2 carottes et 1 courgette
- Salade de batavia
- Compote de pommes comme accompagnement
- Salade d’oranges au coulis de framboises surgelé
- Biscuits à la cuiller
