Déjeuner

• Salade thon, fenouil, olives, un classique
• Tome de brebis, pain aux poires -Birnenbrot local- comme en Alsace
• Salade de fruits: fraises, framboises, cerises, crème

Dîner: ce soir la cuisinière laisse sa place
aux fourneaux

Déjeuner, si on déjeunait au restaurant?

Dîner

• La roesti d’Arthur
• Cœur de laitue
• Crème aux ombelles de sureau et salade de nectarines

Déjeuner

Dîner simple et bon aussi

• Œufs à la coque
• Tendre laitue
• Fromages: tome de chèvre, Gorgonzola
• Abricots pochés, comme hier

Déjeuner, pique-nique

Dîner particulièrement bon

• Côte de veau doucement dorée à la poêle
• Bettes et quelques tomates
• Pommes de terre à la suisse, de nouveau
• Fromage: sorte de reblochon de chèvre
• Abricots pochés