Déjeuner

• Hareng fumés, betteraves etc…Topissime
• Fraises

Dîner

Déjeuner

• Fanes de carottes frits comme du persil
• Fromages, pain
• Tarte à la lemon curd et au pamplemousse, suite et fin

Dîner

• Navarin, suite
• Salade multifeuilles et roquette ciselée comme du persil
• Fromages
• Fraises à la crème

Déjeuner

• Dans la poêle, un mélange : le reste de polenta, des champignons + un œuf. Pas présentable, mais bon
• Pomme

Dîner

• Ragoût d’agneau, comme antan
• Fromage: Brie de Meaux, Shropshire
• Tarte à la lemon curd sans meringue, avec du pamplemousse

Déjeuner

Dîner

• Sushi nori, une idée craquante de la cuisinière
• Polenta nera avec des lamelles de Comté et des champignons de Paris ( chinois?) : succulent et pas cher
• Salade nova multifeuilles, la première chez l’agriculteur du marché
• Pomme