Menus du Mardi 10 novembre 2015 Des betteraves jaunes croquantes et de tendres coquilles, une délicieuse recette récoltée au marché ! Déjeuner Semoule et légumes du couscous, suite! Poire comice Dîner (20 sur 20 !) Velouté de potimarron Hokkaido, châtaignes et crème fouettée Coquilles Saint-Jacques et betterave jaune poêlées Salade de cresson et amandes grillées Gâteau Calisson et kakis