Mignardises de groseilles meringuées

Hier, jour de la tarte meringuée aux framboises, il restait deux cuillerées de meringue. Quelques groseilles au fond de mini moules, recouvertes d’appareil à meringue, hop! au four à côté de la tarte!

Indécollables, incomparables, adorables. La cuisinière est contente d’elle.
Avec un fond de tarte dessous, la prochaine fois.

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