Déjeuner froid

• Melon
• Terrine de campagne du boucher (excellente), cornichons et/ou compote d’airelles
• Légumes confits au four: aubergines longues, courgettes, poivrons  (grillés avant)
• Salade de fruits rouges: fraises, framboises, groseilles

Dîner, froid aussi,
assez semblable au déjeuner

• Salade de concombre, pamplemousse et gingembre, de nouveau
• Terrine suite et fin
• Légumes confits, suite et fin
• Salade de haricots verts
• Mozzarella
• Salade de fruits: pêches, abricot, prunes, framboises et crème