Menus du Vendredi 13 novembre 2020 À déguster avec des baguettes: l’algue Kombu utilisée pour préparer le bouillon Déjeuner un peu asiatique Salade d’algues kombu Crème de tofu au gingembre et sésame grillé Clémentines Dîner un peu italien Salade de trévise à la poire Risotto aux girolles Fromages: Saint Nectaire Mousse d’ananas à l’ananas Biscuits d’ Hidelgarde suite et fin