Menus du Samedi 20 juillet 2019 Trois petits pois cuits, trois brins d’estragon… du velours (de soie). Oui, mixer ET tamiser. Déjeuner Œuf à la coque Concombres « à la japonaise« , avec le vinaigre des…légumes marinés à la japonaise Pêche Dîner (la cuisinière a reçu des compliments) Crème de petits pois froids Agneau à l’orange plus qu’au citron et avec des abricots Semoule de blé (de paresseuse: achetée déjà cuite) Fromages: Saint Nectaire, Comté fruité, Camembert, chèvre Mothais Sorbet aux fraises (si parfumées du marché) fait avec la sorbetière, plus quelques grains de cassis Meringues de paresseuse ( achetées chez le fromager)