Déjeuner

• Œuf mollet
• salade: haricots verts et laitue reine des glaces
• Melon

Dîner ( trois étoiles)

• Encornets à la romaine
• Polenta de maïs rissolée
• Mini aubergines aux anchois et sauce tomate express
• Fromage: Saint Nectaire, chèvre
• Figues fraîches et framboises ( tiédies au four, plus parfumées que sorties du frigo)
• Tartelettes aux framboises framboises et crème fraîche sur des sablés bretons