Menus du Lundi 2 avril 2018 Morceau de poulpe acheté cuit, sous vide, chez le poissonnier. Déjeuner, dehors Dîner Salade de poulpe expérimentale… Asperges à la Bismarck mais à l’estragon, sans parmesan et œufs cuits à feu très doux sans matière grasse. Fromages Gâteau d’Annette aux poires fondantes