Menus du Lundi 5 mars 2018 Un régal rose. La sauce: bouillon + eau de cuisson des betteraves + vinaigrette (peu) + thym frais Déjeuner économique et presque végé… Salade de pommes de terre tiède à l’alsacienne Hareng fumé (bio) avec des tranches de pommes croquantes Orange Lemon curd Dîner Côtes d’agneau Haricots mojette en bocal (mous et sans goût) Poires et comté