Menus du Mercredi 15 novembre 2017 L’oignon, les queues de persil et l’ail fondent dans la poêle avant l’entrée en scène des palourdes… Déjeuner Soupe aux épinards (du congélateur), crème Salade: batavia et œuf mollet Appenzell et chèvre bouiguette avec des gressins Dîner Salade Bindella Spaghetti aux palourdes (voir autocritique du jour) Fromages: Appenzell, Saint Nectaire, époisse, Picodon Sorbet au chocolat Linzer torte (mariage réussi avec le chocolat)