Déjeuner

• Salade: lentilles (décongelées), betterave cuite râpée, œufs mollets lilliputiens des petites poules du maraîcher, persil, graines (voir autres salades d’hiver)
• Saint Nectaire et biscottes
• Compote de poires, fin

Dîner

• Croque-monsieur léger (sorte de)
• Salade verte dite niçoise ou cressonnette marocaine
• BB( baby bananes), oranges,
• Chocolat très noir