Menus du Mardi 25 octobre 2016 En fin de cuisson des chanterelles, j’ai ajouté du jus de cuisson congelé des terrines faites cet été. Mais c’est une denrée rare… Déjeuner Foie de veau à l’orange (très bon) Chips Figues fraîches Dîner Pâtes corolles aux chanterelles et au jus de viande (facultatif) Pousses de chicorée amère (à l’orange aussi) Fromage de brebis Framboises (de Corrèze, des remontantes ?)